Litchi – otporne na blagu hladnoću (Dalmacija) 75.65 e / sadnica i 150 kn / sadnica

Liči

Azijska trešnja, vrlo omiljeno voće u Kini gdje se inače i uzgaja već preko 4000 godina.

Prva knjiga napisana o voću bila je posvećena upravo ličiju.

A na Tajlandu postoje čak i festivali posvećeni ovom voću.

Ako vam netko u toj zemlji pokloni liči znači da vas mnogo voli i spreman je da vam ponudi brak.

Kora ličija je crvenkastosmeđe boje, a ispod je prozirno meso koje obmotava košticu.

Kada se ovo voće priprema za jelo, mora se nožem zasiječi kora i napravi mali rez, tada je koru lako oljuštiti prstima.

Prozirno meso isječe se na pola i iz njega izvadi koštica.

Najbolje je kada se liči jede svjež, a ne iz konzerve ili sušen, jer tada gubi dragocjeno željezo i vitamin C.